Trà sữa ô long là mặt hàng uống “best seller” ở những tiệm trà sữa ngày nay. Cách pha trà sữa ô long tại nhà có cực nhọc không? vật liệu pha chế trà sữa ô long là gì? hãy xem thêm hướng dẫn bí quyết làm trà sữa ngon tại nội dung bài viết này nhé.
Bạn đang xem: Cách pha trà sữa ô lông
Trà sữa ô long kết hợp với topping
Cung cấp cách làm trà sữa từ hồng trà, lục trà…, giải pháp làm topping trà sữa hấp dẫn (thạch dẻo, thạch củ năng trân châu, trân châu Rainbow…). Đặc biệt, chương trình thường xuyên cập nhật những xu thế đồ uống mới, cân xứng với nhiều mẫu mã nhu ước học để bán, mở cửa hàng trà sữa, tự làm tại nhà…
Trà ô long là gì?
Trà ô long hay còn được gọi là trà oolong, là giữa những loại trà khét tiếng trên núm giới. Trà oolong gồm mức oxy hóa dao động từ 8 – 80%. Trà ô long được sản xuất từ cây trà (cây chè) cùng với tên công nghệ là Camellia Sinensis, thuộc họ chè (Theaceae). Lá trà ô long dạng cuộn tròn, có xuất phát từ Trung Quốc. Vào trong thời điểm 80 của nắm kỷ 20, trà ô long du nhập vào nước ta và được trồng các ở Lâm Đồng. Khoanh vùng Cầu Đất có địa hình cao hơn nữa so cùng với mực nước biển khơi là 1650m, là vị trí lý tưởng để trồng trọt trà ô long thơm ngon.
Với mùi vị phong phú, vị chát cùng ngọt hậu đặc trứng, trà ô long được ứng dụng trong tương đối nhiều món thức uống hiện đại. Màu sắc trà ô long xẻ vàng nhạt rất dễ dãi kết hợp với nhiều vật liệu pha chế khác.
Nghiệp Vụ pha trộn Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự marketing Nhà mặt hàng – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY
Trà ô long có chức năng gì?
Trà ô long được minh chứng là trong số những thức uống ngon, tẩm bổ cho sức mạnh và sắc đẹp. Theo Đông Y, trà ô long có vị ngọt đắng, tính mát, nhập 5 kinh: tâm, can, tỳ, phế, thận. Dựa vào vậy, uống trà ô long hoàn toàn có thể tả hạ, thanh nhiệt, giải độc… siêu tốt.
Nhờ các bước bán lên men, lượng men của trà ô long rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, cao máu áp, hay hầu như ai có triệu chứng về gan, thận.
Trà ô long nguyên lá (Ảnh: Internet)
Hàm lượng Polyphenol cao bao gồm tác dụng bức tốc các enzyme ngăn ngừa sự hình thành các gốc trường đoản cú do, tinh giảm tế bào ung thư cách tân và phát triển và chống chặn quá trình lão hóa sớm.
Đặc biệt, uống trà còn kềm chế được sự thèm nạp năng lượng khiến cơ thể không hấp thu những chất béo, ngoại giả thúc đẩy quy trình chuyển hóa năng lượng và đốt cháy cao hơn.
Cách làm trà sữa ô long ngon đúng chuẩn
Nguyên liệu làm cho trà sữa ô long
Trà ô long: 10gr
Đường cát: 30gr
Bột sữa: 80gr
Topping uống kèm: trân châu, thạch…Dụng núm nấu trà sữa: bình pha trà, shaker, ly thủy tinh, rây lọc…
Cách pha trà sữa ô long ngon miệng
Bước 1: cọ tràĐây được xem là bước quan trọng đặc biệt để thức tỉnh hương vị của trà, đồng thời loại trừ các bụi bờ còn sót bên trên lá trà. Chúng ta dùng nước sôi sinh hoạt 90 độ C với rót vào lá trà một ít. Kế tiếp lắc nhẹ để những tạp chất được vứt bỏ và đổ phần nước cọ trà.
Rửa trà để thức tỉnh mùi hương thơm và loại trừ bụi bẩn
Bước 2: Ủ tràSau khi trà đã có rửa sơ, chúng ta châm thêm 200ml nước sôi 90 độ C để ban đầu ủ trà. Thời gian ủ trà hài lòng từ 5 – 8 phút. Tiếp đến, các bạn lọc trà qua rây để mang phần nước cốt trà pha trà sữa ô long.
Bước 3: giải pháp pha trà sữa ô longCho 80ml nước cốt trà ô long, 80gr bột sữa, 30gr đường cat vào cốc chất liệu thủy tinh và dùng muỗng khuấy đều. Nếu trước tiên pha trà sữa, thì chúng ta đổ khoan thai bột sữa vào cốc, khuấy đầy đủ để bột sữa không trở nên vón viên nhé.
Thành phẩm trà sữa ô long
Khi tất cả hổn hợp đã tổ hợp hoàn toàn, chúng ta cho vào shaker, thêm đá viên và lắc hồ hết để trà sữa có mùi vị thơm ngon hơn.
Bước 4: hoàn thành xong trà sữa ô longCuối cùng, bạn rót trà sữa ra ly và thêm topping lên trên mặt bề mặt. Giờ đồng hồ thì hưởng thụ ly trà sữa ô long mập thơm nào!
Lưu ý khi có tác dụng trà sữa ô long
Dụng chũm ủ trà phải bởi thủy tinh, không dùng đồ nhựa sẽ khiến cho trà bị mất vị tinh khiết.Bột sữa bắt buộc lựa chọn các thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng.Chọn cài trà ô long nguyên lá sẽ ngon hơn dùng trà ô long túi lọc.Nhiệt độ nước để ủ trà trung bình từ 90 – 95 độ C. Nước quá nóng khiến cho trà có vị chát với đắng.Với phía dẫn phương pháp làm trà sữa ô long, chúng ta có thể thay thế những loại trà khác như trà đen, trà nhài… là gồm ngay mùi vị trà sữa không giống nhau nữa đấy. Trong quy trình pha chế trà sữa lần đầu, các bạn sẽ rất lúng túng từ những khâu tuyển lựa nguyên liệu, thời hạn ủ trà… vì sao bạn không tham khảo khóa học pha chế trà sữa tại phía Nghiệp Á Âu. Chỉ từ 1 buổi học, các bạn sẽ nắm bắt được biện pháp làm trà sữa tại nhà hoặc kinh doanh và thực hành ngay trên lớp học.
Hơn nữa, lớp học tập sẽ chia sẻ nhiều kinh nghiệm làm trà sữa ngon, cách chọn nguyên vật liệu pha chế, sơ chế những loại topping trà sữa hấp dẫn, tiết kiệm ngân sách và chi phí chi phí. Mọi thông tin chi tiết, mời bạn gọi đến hotline 1800 6148 (miễn phí) để được hỗ trợ tư vấn nhé.
Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách có tác dụng trà sữa than tre trên website của shop chúng tôi ngay nhé.
CÁCH pha TRÀ SỮA OOLONG NGON NHƯ THƯƠNG HIỆUNguồn gốc, đặc thù của trà ôlong
Trà được tín đồ Châu Á thực hiện nhiều, trong những số ấy phải nói tới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Đặc biệt Nhật bạn dạng được biết đất nước nổi giờ nhất trái đất với thẩm mỹ chế trở thành và pha trà. Nói đến loại trà thường được tiêu thụ ngơi nghỉ Nhật Bản, đó là trà xanh. Trà xanh là một trong những loại trà ko lên men, lá trà được xử lý ở nhiệt độ cao sau khi hái nhằm ngăn quy trình lên men.
Trà ô long có bắt đầu từ Trung Quốc cũng được tiêu thụ thông dụng ở Nhật Bản. Đó là một trong loại trà chào bán lên men, lá trà được lên men vừa bắt buộc . Tuy nhiên trà ô long được bào chế theo phương pháp lên men không hoàn toàn (khoảng 20 - 70%). Hiểu theo cách đơn giản, trà ô long cũng trường đoản cú trà xanh qua quá trình lên men mà thành.
Trà ô long, trà đen và trà xanh dù có tương đối nhiều tên gọi khác nhau nhưng tất cả các các loại trà đều xuất phát từ cây Camellia Sinensis. Tùy cách sản xuất sẽ mang lại hương vị trà và các giá trị sức khỏe khác nhau.
Trà sữa Ôlong được lên men như thế nào?
Trà sữa hiện giờ là một thức uống phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bởi sự phối kết hợp giữa mùi hương vị đặc trưng của trà ôlong và sữa thơm béo, các loại thức uống chưa bao giờ là không còn hot cùng với giới trẻ.Thức uống này với vị thanh của trà, xen lẫn vị ngọt vơi của sữa. đã thật khó cưỡng cùng với một thức uống ngon với lạ mồm như thế. Tuy vậy cũng ko khó để gia công trà sữa oolong tại nhà, chúng ta cùng xem thêm 2 biện pháp làm trà sữa oolong đơn giản và dễ dàng dưới trên đây nhé!
Cách làm cho trà sữa ôlong
Đầu tiên là món trà sữa olong truyền thống.
Nguyên liệu làm cho trà sữa oolong
5 gram trà để gia công Cốt trà Ô long: 150 ml nước sôi20 gram Bột kem sữa20 gram đườngTrân châu, topping, đá viênẤm trà, ly, bình shaker, muỗng, ống hút.( Đưa cân nặng lên trước )
Cách làm cho trà sữa ô long
Cách làm trà sữa Ôlong truyền thống lâu đời cũng vô cùng đối chọi giản
Bước 1: mang đến 5gr trà cùng 150ml nước sôi vào nóng rồi ủ trà khoảng tầm 10 phút. Sau đó lọc bỏ buồn bực trà. (Tráng nóng trà bởi nước sôi trước khi cho trà với nước sôi)
Bước 2: mang lại 20gr bột kem sữa, 20gr đường và nước cốt trà rồi khuấy cho đến khi tan hết.
Bước 3: Cho các thành phần hỗn hợp trên vào trong bình shaker với đá viên với lắc.
Bước 4: tạo ra ly thêm trân châu và topping là đã rất có thể thưởng thức 1 ly trà sữa oolong trên nhà.
Tiếp theo là món trà sữa olong milk foam.
Nguyên liệu làm cho trà sữa oolong
5 gram trà để làm Cốt trà Ô long: 15ml nước sôi20 gram đường45ml Sữa tươi không đường 10 gram Bột milk foam:Trân châu, topping, đá viênẤm trà, ly, muỗng, ống hút, máy tiến công trứng hoặc tếch lòng lò xo.Cách làm trà sữa ô long milk foam:
Phần cốt trà:Bước 1: cho 5gr trà và 150ml nước sôi vào ấm rồi ủ trà khoảng 10 phút. Tiếp nối lọc bỏ buồn chán trà. (Tráng ấm trà bằng nước sôi trước lúc cho trà cùng nước sôi)
Bước 2: mang lại đường vào phần nước trà với khuấy tan.
Phần milk foam:Bước 3: mang lại tất cả vật liệu vào ly lớn.
Bước 4: sử dụng máy đánh trứng hoặc cun cút lòng lò xo đánh mang đến sánh quấn trong 2-3 phút.
Bước 5: tạo ra ly thêm trân châu và topping là đã có thể thưởng thức 1 ly trà sữa oolong tại nhà.
Tip: chúng ta có thể cho thêm kem whipping để chế tạo ra thêm độ mập ngậy của milk foam.
Bạn muốn biết thêm những bí quyết trà sữa Đài Loan ngon chuẩn vị? tò mò ngay khóa học trà sữa chuyên nghiệp tại đây!
Lợi ích phối hợp uống trà oolong
Trà có lịch sử hào hùng vài nghìn năm, được tiêu thụ từ lâu ở Nhật bản như một nhiều loại đồ uống thay mặt cho sức khỏe. Fan ta bảo rằng catechin có trong trà có chức năng ngăn chặn kỹ năng gây ung thư.
Gần đây, một số nghiên cứu vớt về dinh dưỡng lâm sàng tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng cả catechin, một thành phần tự nhiên trong lá trà có khả năng làm tiêu hao tích điện lớn, chống chặn quy trình oxy hóa trong khung hình và giảm chất to thừa trong khung người hiệu quả.
Trà chứa đựng nhiều hàm lượng các chất cung cấp chống lão hóa, giảm áp lực như Catechin, vi-ta-min C, Flavonoid, Theanine,v.v…rất tốt cho sức khỏe và giúp giữ gìn sắc đẹp.
Bằng cách phối kết hợp chúng với chính sách ăn uống chúng ta cũng có thể ngăn ngừa bệnh dịch tật, dẫu vậy nếu uống không ít sẽ phản tính năng hoặc mất ngủ.
Xem thêm: Uống Gì Cho Mát Gan Hết Mụn, 10 Loại Nước Mát Gan Trị Mụn Hiệu Quả Hiện Nay
Hy vọng cùng với hai phương pháp làm trà sữa olong nói trên có thể giúp bạn cũng có thể một những món ngón tự tay bản thân làm bổ sung vào menu cửa hàng mình để có thêm món mới chinh phục khách hàng.