Thời gian qua, bên trên thị trường, những loại đồ uống, sữa chua men sống (probiotic) được chào bán rất chạy. Những bà chị em tin vào phần đa chiêu quảng cáo: "Chứa mặt hàng tỷ vi trùng hữu ích góp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, khung hình tiêu hoá giỏi hơn và sản xuất hàng rào đảm bảo an toàn cơ thể khỏe khoắn hơn". Tuy nhiên, theo lời khuyên các thành phầm sữa chua men sống ko thực sự làm tăng kĩ năng tiêu hóa tốt hệ miễn dịch như quảng cáo...
Bạn đang xem: Sữa chua uống probi có chất gây ung thư
PGS. TS Nguyễn Gia Khánh - Trưởng khoa Tiêu hoá cơ sở y tế Nhi tw cho biết: "Các vi trùng sống được điện thoại tư vấn là Probiotic lúc được phân lập từ các chủng vi khuẩn hữu ích cho cơ thể; những chủng này qua thực nghiệm lâm sàng chứng tỏ được tác dụng hữu dụng cho cơ thể, không gây bệnh. Các vi khuẩn hữu dụng sống cộng sinh vào cơ thể, đặc biệt là ở ruột, vào vai trò rất đặc biệt đối cùng với cơ thể. Các nghiên cứu và phân tích về tiêu hoá với miễn dịch đến thấy, những vi trùng này giúp bảo đảm an toàn cơ thể (dừng lại sự nhân lên và trú ngụ của mầm bệnh), giữ vai trò chủ yếu hoạt hoá, phát triển hệ miễn dịch của ruột nói tầm thường và của cơ thể, để phòng lại những nhiễm khuẩn với dị ứng miễn dịch; kích say đắm sự cách tân và phát triển của niêm mạc ruột, hệ tế bào miễn kháng tại nơi của ruột và của toàn bộ cơ thể. Những vi khuẩn trú trong ruột còn tham gia chức năng dinh dưỡng, tiêu hoá những carbonhydrat, tinh bột, những đường 1-1 ở đại tràng... Kích đam mê các chức năng tiêu hoá có lợi cho khung hình như kháng nôn trớ, bụng trướng và hãng apple bón. Tuy nhiên, qua nghiên cứu và phân tích các Probiotic khi đưa vào cơ thể cần đã đạt được một độ đậm đặc có tính năng hoạt rượu cồn có chức năng tại đại tràng bởi vì vậy những probiotic được vào cần có liều lượng đủ cho sự vĩnh cửu và hoạt động của vi trùng sống khi đưa vào cơ thể, liều lượng được khuyến nghị thường nên uống từ bỏ 10 lũy thừa 7 mang đến 10 luỹ thừa 10 CFU /gr. Bắt buộc lựa chọn những probiotic đã được đánh giá qua thử nghiệm lâm sàng để minh chứng được vai trò chức năng vì vậy chưa hẳn nhà sản xuất thành phầm từ sữa nào cũng đều có đủ điều kiện để thực hiện".
Theo PGS. Khánh: "Probiotic chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hấp thụ tốt hơn những dưỡng chất nhưng chưa phải thay thế hoàn toàn các thức nạp năng lượng khác. Bởi vì vậy, trẻ nên được bổ sung khẩu phần ăn hợp lý và phải chăng thì những công dụng tích cực của probiotic bắt đầu phát huy hết. Trường hợp hàm lượng vi trùng không đủ vẫn không hỗ trợ sức khoẻ". PGS. Khánh phân trần: "Điều kiện bảo quản sản phẩm sữa chua men sống không còn sức nghiêm ngặt vì ráng nếu bảo quản không đúng đang lại là "mầm bệnh" đến trẻ" .
Theo tìm hiểu của PV, hiện nay trên thị trường, thành phầm sữa chua men sinh sống (probiotic) được cung cấp rất chạy. Tại những siêu thị, đại lý, thành phầm sữa chua men sinh sống trong nước được chào bán kèm hàng nhập khẩu, hầu hết là của xứ sở nụ cười thái lan và Malaysia. Những hãng sữa những quảng cáo có bổ sung cập nhật probiotic giúp bức tốc hệ miễn dịch mang đến trẻ (bán tăng 5-10% so với sữa chua thông thường), tuy nhiên nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đó chỉ cần chiêu quảng bá câu khách.
Chị Hoa - chủ đại lý phân phối sữa trên phố Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, các loại sữa chua men sống, đặc biệt là Vinamilk Probi dạng uống và ăn uống bán khôn cùng chạy. Có tương đối nhiều khách hàng mua cả chục vỉ (5hộp/vỉ- nhiều loại sữa uống) về mang đến con. Chị Hoa nói rằng, bên trên các thành phầm sữa chua men sống hay quảng cáo: "Sản phẩm hộp sữa chua lên men từ mặt hàng tỉ men sinh sống Lactobacillus Casei,hoạt động tích cực trong hệ tiêu hóa, giúp tăng cường sức đề kháng mang lại hệ tiêu hoá; thanh lọc độc chất từ thực phẩm và môi trường thiên nhiên bên ngoài; hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng".
Theo quan giáp của PV, trên vỏ hộp sữa chua men sinh sống dạng uống Probi có ghi rõ: "Men sinh sống Lactobacillus Casei (tối thiểu 13 tỉ men sống /chai). Uống hộp sữa chua men sinh sống Probi hàng ngày là cách tự nhiên nhất cho một hệ tiêu hóa mạnh mẽ từ bên trong". Nhiều loại sữa này theo tác dụng thì rất có lợi với trẻ bé dại nên được nhiều người lựa chọn. Chị Hoa cũng vượt nhận: "Công dụng ra làm sao tôi cũng ko biết, bạn ta ship hàng thì tôi bán".
Chị Nguyễn Thị Thanh (943 con đường Giải Phóng, Hà Nội) cho biết: "Hơn một năm nay, tôi vẫn sở hữu sữa chua men sinh sống về cho nhỏ uống. Mỗi tuần tôi download 5 vỉ (5 vỏ hộp /vỉ), bé tôi siêu thích các loại sữa này. Tôi cũng phân vân loại sữa này có giỏi không, thấy chủ shop sữa nói hữu ích cho tiêu hoá là tôi mua, nhưng công dụng đến đâu thì tôi đắn đo vì cháu vẫn lười ăn, tiêu hoá kém...".
Mấy ngày qua, trên mạng đăng tải tin tức Uỷ ban an ninh thực phẩm âu lục (EFSA) bác bỏ bỏ những thông tin quảng cáo về tính năng của probiotic là không tồn tại thật. Trước những thông tin này, những phụ huynh trở nên hoang mang và sợ hãi về chức năng thực sự của các loại sữa chua men sống đang bán trên thị trường. Ngay sau khi thông tin "sữa chua men sinh sống không hỗ trợ cho mức độ khoẻ" được đăng mua trên mạng, trên các diễn bầy về âu yếm sức khoẻ mang lại trẻ, sản phẩm sữa chua men sống phát triển thành đề tài nóng, ham sự quan liêu tâm của tương đối nhiều bà mẹ. Trên diễn đàn, những bà bà mẹ chia sẻ, khi chọn sữa cho con, họ phần lớn tin vào truyền bá là thành phầm có bổ sung cập nhật probiotic để tăng tốc hệ miễn dịch đến trẻ chứ không hề hỏi support bác sĩ dinh dưỡng.
Không cần lạm dụng
Theo EFSA, những thành phầm như hộp sữa chua Yakult không thể chứng tỏ được tác dụng cải thiện hệ miễn dịch cũng như hỗ trợ tiêu hóa. Khuyến nghị này được giới thiệu dựa trên công dụng kiểm tra hơn 800 lời quảng cáo sức khỏe từ các công ty thực phẩm, trong các số ấy có ngành công nghiệp probiotic (probiotic là những vi trùng hữu ích, còn sống, được bổ sung cập nhật vào nhiều một số loại sản phẩm). Các nhà kỹ thuật của Uỷ ban này nhận định, những lời lăng xê về các sản phẩm probiotic làm bức tốc hệ thống đảm bảo an toàn của cơ thể, cải thiện chức năng miễn dịch và có tác dụng giảm những trục sái ở đường tiêu hóa là phổ biến chung, không có những tác dụng cụ thể. Không chỉ Yakult, tương đối nhiều loại sữa chua hiện thời được quảng cáo là "chứa mặt hàng tỷ vi trùng hữu ích giúp hệ tiêu hóa khỏe khoắn mạnh, cơ thể tiêu hóa xuất sắc hơn và chế tạo hàng rào bảo vệ cơ thể khỏe khoắn hơn".
Theo tìm hiểu của PVT, hai năm trở lại đây, sống Việt Nam, người sử dụng rất chuộng các đồ uống tất cả chứa probiotic. Khảo sát của PV mang lại thấy, hơn 50% các các loại sữa dành trẻ nhỏ độ tuổi 1-6 hồ hết có bổ sung probiotic làm việc cả sữa bột lẫn nước.
 |
Theo lời khuyên của chưng sĩ
T: "Phải cẩn trọng với bài toán sử dụng những sản phẩm bổ sung cập nhật vi khuẩn hữu dụng Probiotic. Probiotic có thể gây một số tác dụng phụ như: Đau đầu, tiêu chảy, sôi giỏi sình bụng với bị hãng apple bón. Đặc biệt, phải an toàn khi sử dụng vi khuẩn này nếu khung người bị tổn thương, miễn kháng hoặc thừa yếu. Đặc biệt, rất có thể gây tiêu chảy khi dùng với liều lượng vượt cao, hay tạo nguy hại cho tất cả những người viêm tụy cấp hoàn toàn có thể dẫn mang lại tử vong".
Sữa chua ăn uống là một trong những thực phẩm “vàng” đến sức khỏe. Mà lại điều ít người biết là hộp sữa chua ăn đúng mực phải được cấp dưỡng theo công nghệ lên men hoàn toàn tự nhiên và hoàn hảo không tất cả chất bảo vệ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho tất cả những người tiêu dùng…
Thế nhưng, những tác dụng của hộp sữa chua ăn có thể mất đi, thậm chí là gây hiểm họa ngược lại cho tất cả những người sử dụng nếu như chọn yêu cầu những nhiều loại sữa chua không bảo đảm an toàn chất lượng, vệ sinh bình yên thực phẩm, lại áp dụng những chất phụ gia, chất bảo vệ gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người… Hiện nay sữa chua Vinamilk đã có kiểm soát nghiêm ngặt và đạt tiêu chuẩn chỉnh HACCP (tiêu chuẩn chỉnh đánh giá chỉ mức độ an ninh vệ sinh thực phẩm). Ông Nguyễn Quốc Khánh, GĐ Điều Hành của Vinamilk mang đến biết: “Vinamilk áp dụng technology sản xuất sữa chua chuẩn chỉnh trên cố gắng giới, dùng hai vi khuẩn lên men lactic là Streptoccocus thermophilus và Lactobaccillus bulgaricus. Đây là technology lên men hoàn toàn tự nhiên, không hề bổ sung cập nhật thêm axít để rút ngắn thời hạn lên men với tiết kiệm ngân sách sản xuất. Nhờ nhiệt độ ủ men buổi tối ưu cho hai chủng vi trùng sữa chua trở nên tân tiến nên thời hạn lên men cũng không thật dài, đảm bảo an toàn không bị lan truyền tạp khuẩn cùng vẫn cho quality sữa chua vừa thơm vừa ngon nhất”. Sản phẩm tiên tiến nhất sữa chua ăn Vinamilk Probi được bổ sung lợi trùng Probiotics, không những đáp ứng nhu cầu nhu mong dinh dưỡng bên cạnh đó giúp tăng tốc miễn dịch, cải thiện sức khỏe mạnh của người tiêu dùng. Để bảo quản tốt sữa chua ăn Vinamilk, cần được giữ lạnh khoảng tầm 6o cũng khám phá về ảnh hưởng của sữa chua với một số trong những bạn trẻ em và fan lớn tuổi. Tác dụng là sau một thời gian ăn sữa chua hay xuyên, cả hai đội đã gồm sức đề kháng tốt hơn đối với các chứng viêm nhiễm mặt đường hô hấp thông thường.<br><br>Xem thêm: <a href= "Xem phim liên minh phá án tập 2 vietsub + thuyết minh, phim liên minh phá án tập 2 vietsub + thuyết minh")
C vào suốt quá trình phân phối với tiêu thụ sản phẩmTheo vietnamnet