Có thể nói cacao là món đồ uống truyền thống kinh điển chưa bao giờ lỗi mốt, uống nóng hay lạnh đều ngon, và phù hợp với mọi lứa tuổi. Không những thế, thưởng thức 1 ly cacao nóng nguyên chất mỗi buổi sáng còn mang lại những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách pha ca cao nóng

Cùng Vietblend tìm hiểu những công dụng thần kỳ của Cacao và cách pha cacao nóng tuyệt ngon cho cả ngày tràn đầy năng lượng nhé! >> Tham khảo cách pha macchiato caramel Hot and Cold cực ngon

1. Lợi ích của cacao đối với sức khỏe:

*

Cacao có giá trị dinh dưỡng cao:

Trong cacao có đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Hàm lượng chất xơ hòa tan cao trong cacao giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, chống bệnh táo bón. Ngoài ra trong cacao còn có nhiều khoáng chất thiết yếu như mangan, đồng, sắt, magie,…cần cho quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể. Trong cacao có hợp chất polyphenol giúp chống oxy hóa, chống lại các bệnh ung thư và ngăn ngừa lão hóa. Hợp chất flavonoid giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, vì vậy giúp ổn định huyết áp. Các flavonoid này cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng các tiểu cầu trong máu tự hòa với nhau dẫn đến hình thành máu đông.Hạn chế bệnh tiểu đường: Hợp chất polyphenol có trong cacao khiến insulin được tiết ra đều đặn nhằm ổn định đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Giúp tinh thần hưng phấn minh mẫn hơn nhờ chất kích thích nhẹ alkanoid có trong cacao. Hàm lượng caffein rất thấp giúp đầu óc tỉnh táo nhưng không gây căng thẳng như café. Thức uống thư giãn: Cacao giúp thúc đẩy hàm lượng serotonin trong não. Serotonin được biết đến như chất làm não vui vẻ “happy brain”, giúp đẩy lùi stress. Làm đẹp da: Các hoạt chất sinh học có trong cacao rất tốt cho làn da. Các flavonoid có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, cacao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn; tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da, giúp làm mờ nếp nhăn, cho bạn làn da trẻ trung xinh đẹp hơn.

2. Cách pha cacao nóng nguyên chất ngon nhất

Cách pha cacao nóng #1: Cacao cream

*
Nguyên liệu:+ Bột cacao: 10g (3 thìa café) (Bạn có thể order tại đây: Bột ca cao Vietblend)+ Kem Rich’s Creamer: 10ml+ Sữa đặc: 20ml+ Nước nóng: 100ml+ Đường nước: 15ml

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào ca đánh sữa, sục ấm tạo bọt mịn (hoặc cho vào nồi nhỏ đun nóng và khuấy đều thì bột cacao mới tan được)Đổ ra ly và thưởng thức

Lưu ý #1: Với cách làm này bạn có thể thay thế 15ml đường nước bằng siro các vị như: Matcha, Vanilla, Hazenut, Mint (bạc hà)

Lưu ý #2: Nếu thích béo ngậy hơn bạn có thể phun thêm 1 bông kem whipping lên trên dùng kèm với cacao nóng nhé.

Cách pha cacao nóng #2: Cacao Marshmallow

*

Nguyên liệu:

Bột cacao: 3 thìa café
Sữa tươi không đường: 150ml
Sữa đặc: 10ml

Cách làm:

Cho bột cacao và sữa đặc vào ly sứ, thêm 1 ít nước nóng và khuấy tan bột.Đánh nóng 150ml sữa tươi lấy bọt như latte.Thưởng thức cùng kẹo mashsmallow.

Hy vọng với hướng dẫn vừa rồi bạn đã có thể nắm được cách pha cacao nóng cho những ngày se lạnh sắp tới. Bạn cũng có thể tham khảo chương trình học pha chế tại Vietblend để trở thành chuyên gia pha chế chỉ sau 11 buổi học.

Máy pha cafe chuyên nghiệp máy xay cafe chuyên nghiệp cho quán máy đánh sữa tạo bọt cao cấp máy bào đá tuyết chuyên nghiệp Máy làm kem tươi Dụng Cụ Pha Chế Bình làm soda Máy xay cà phê gia đình, máy xay hạt khô Máy xay sinh tố chuyên nghiệp cho quán Bình giữ nhiệt cao cấp nguyên liệu pha chế khuyến mãi hot taiducviet.edu.vn Việt Nam Hỗ trợ khách hàng
*
*

Cách pha cacao ngon nhất

Ai cũng biết đến cacao, nhưng tại sao rất ít người thích uống cacao! Thật ra nguyên nhân rất đơn giản không phải do thói quen mà tại cách pha cacao không đúng khiến cho cacao không được ngon.

Có những cách pha cacao truyền thống được hướng dẫn bởi các cửa hàng kinh doanh về bột cacao cơ bản theo 4 bước sau:

*
Bước 1: Cho 2 muỗng bột cacao (10gr) vào ly

Bước 2: Cho 2muỗng cafe sữa đặc

Bước 3: Đánh hỗn hợp trên thật đều tay

Bước 4: Cho khoảng 75 – 100ml nước sôi.

Đấy các bạn ạ! Công đoạn phức tạp nhưng chưa hẵn đã có ly Cacao ngon đúng chuẩn. Không tin các bạn có thể tự tay mình làm thử xem? Và nhiều kết quả cho thấy rằng bột cacao không bao giờ hoàn trộn đều 100% trong nước, chũng ta vẫn thường thấy vẫn còn hạt li ti cacao trong ly, điều kho khiến việc uống cacao dễ gay khó chịu ở cổ họng, không mấy dễ chịu ở lưỡi nên chắc chắn rằng ta không đảm bảo sẽ uống thêm lần 2. Một số quán kinh doanh thức uống thường trang trí một vài miếng bọt sữa phía trên ly cacao để dễ uống hơn nhưng cũng không cải thiện nhiều.

Điều này làm ảnh hưởng đến nhiều đối tượng đang kinh doanh cacao cũng như những ai đang có ý tưởng phát triển mạnh về cacao, trong đó có những giáo viên trường Đại Học Nông Lâm – tuy thành công lớn trong việc nghiên cứu sáng tạo ra loại cacao siêu tốt, nhưng do cách pha truyền thống không tạo nên sự khác biệt của sản phẩm. Vì vậy rất khó khăn khi quảng bá sản phẩm của Anh Lâm đến nhiều người. Nhưng sau khi biết đến và sử dụng máy pha đa năng taiducviet.edu.vn EP2178, cacao của anh bán được hơn 120 ly mỗi ngày ( trong khi đó có đến 99% các quán café, kinh doanh thức uống chỉ bán dưới 10 ly cacao mỗi ngày thôi, con số quá thấp)

Dần dần khẳng định được chất lượng cacao của mình, Anh Lâm còn hướng dẫn cách pha cacao thơm ngon, đúng chuẩn khi kết hợp sử dụng máy pha cacao, máy pha đa năng taiducviet.edu.vn như sau:

*
Bước 1: Cho 2 muỗng bột cacao (10gr) vào máy

Bước 2: Cho 2muỗng đương trắng hoặc 1 muỗng đường trắng và 1 muỗng sữa đặc

Bước 3: Cho khoảng nước lạnh 80ml

Bước 4: Bấm nút 1 lần khởi động máy.

Xem thêm: Cách Pha Thuốc Nhuộm Tóc Với Oxy Để Lên Màu Chuẩn, Tỷ Lệ Pha Thuốc Nhuộm Tóc Tại Nhà Lên Màu Chuẩn

Bước 5: Cho cacao đã pha xong vào ly ,Như vậy sẽ là cacao nóng hoặc cacao sữa nóng

Bước 6: hoặc vào ly đá (đá bi) thi là sản phẩm là cacao đá hoặc cacao sữa đá

( Từ bước 5 khi sắp xong , chúng ta có thể làm cho ly cacao thêm phong phú bằng vài giọt bạc hà,….

Bước 7: Như thế rất đơn giản để cho cacao vào ly đá bi là có ngay cacao bạch hà đá hoặc cacao sữa bạch hà đá

Vậy lý do tại sao máy pha cacao taiducviet.edu.vn lại mang đến nhiều kết quả kinh doanh cao đến thế ?

Máy pha cacao taiducviet.edu.vngiúp khống chế nhiệt độ khoảng 65 độ C, ở nhiệt độ này dễ dàng làm chín vừa tới cacao, không làm cháy những dưỡng chất vitamin trong bọt cacao. Đồng thời đánh tan,trộn đều bọt cacao, làm mịn bọt cacao, mùi hương Aroma của bột cacao làn tỏa nồng nàng kích thích khướu giác của tất cả mọi người, cho dù đứng cách xa nhưng chúng ta vẫn cảm giác được mùi hương lan tỏa xung quanh của ly cacao sánh mịn, thơm ngon và ngọt ngào

*

Để được tự tay trải nghiệm và biết thêm thông tin về sản phẩm hãy cùng xem video phỏng vấn với quá cacao Sài Gòn nhé!